粉皮作為我國傳統(tǒng)美食，一直深受大眾喜愛。如今隨著食品行業(yè)不斷升級，生產(chǎn)商對加工設(shè)備的要求也越來越高。曾經(jīng)靠人工漏粉、晾曬的傳統(tǒng)粉皮生產(chǎn)方式，正快速被自動化生產(chǎn)線取代，而自動化粉皮機已成為當下行業(yè)的主要加工方式。

自動化粉皮機采用涂布鋪漿蒸熟技術(shù)，從淀粉調(diào)漿到粉皮成型全程自動化，自帶烘干系統(tǒng)，無需晾曬直接出成品！雨天也能開工，還省了晾曬場地和人工。產(chǎn)能選擇也靈活，日產(chǎn) 1-3 噸的型號覆蓋小、中型加工需求，無論是小作坊升級還是食品廠擴產(chǎn)都能匹配。還能實現(xiàn)多元化生產(chǎn)，既能做傳統(tǒng)粉皮，還能生產(chǎn)圓形粉皮、雜糧面等多種制品，粉皮寬窄、薄厚形狀都能換。

鋪漿切割工藝粉皮加工設(shè)備工藝流程：制漿→真空上料→儲漿(攪拌)→鋪漿(涂布)成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→一次多層定型烘干→切條 → 二次烘干 → 排潮 → 涼化 → 成品出機

粉皮生產(chǎn)線加工車間基建要求：

1、設(shè)備生產(chǎn)占地尺寸

日產(chǎn)1噸生產(chǎn)線：長26米，寬5米，高4.5米。

日產(chǎn)2噸生產(chǎn)線：長28米，寬5.5米，高4.5米。

日產(chǎn)3噸生產(chǎn)線：長45米，寬6米，高5米。

2、車間地面硬化且平整，可緊固地腳螺栓。

3、車間內(nèi)通風順暢，無塵無污染，供排水方便，配置與設(shè) 備相匹配的水、電、蒸汽等設(shè)施。

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