在粉條加工領(lǐng)域,傳統(tǒng)手工模式長期深陷兩大瓶頸:一是品質(zhì)參差、穩(wěn)定性不足,二是依賴明礬添加來維系口感與保存效果,成為行業(yè)升級的顯著阻礙。麗星粉絲粉條生產(chǎn)線憑借突破性技術(shù),以涂布鋪漿工藝為粉條加工帶來巨大改變。
麗星粉條機加工設(shè)備的核心優(yōu)勢在于涂布鋪漿工藝與 “以蒸代煮” 技術(shù)。傳統(tǒng)煮制方式易導(dǎo)致粉條質(zhì)地不均,而 “以蒸代煮” 通過蒸汽均勻作用于原料,在保留營養(yǎng)成分的同時,賦予粉條更優(yōu)良的韌性與彈性。配合先進的涂布鋪漿工藝,原料分布精準均勻,從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)感。
這套紅薯粉條生產(chǎn)線搭載了PLC 智能控制系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)加工全流程的精準把控。生產(chǎn)過程中的溫度、濕度、原料比例、風量風速、壓強、輸送速度等參數(shù)都能夠通過系統(tǒng)實時監(jiān)測調(diào)節(jié)。這種數(shù)字化管理模式,改變了傳統(tǒng)加工依賴人工經(jīng)驗的弊端,確保每一批次產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定如一,還節(jié)省了人工成本。
憑借新工藝,麗星生產(chǎn)線產(chǎn)出的粉條無需添加明礬即可達到理想口感,粉條加工徹底告別了“明礬時代”。麗星機械,以粉會友,歡迎預(yù)約進廠參觀!
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